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Punto y Coma

Página: 2

Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno previamente cocinado 1 cebolla blanca mediana picada en cuadritos 1 varilla de apio picado en trozos pequeños 1 taza de champiñones picados en rodajas 1 calabacín mediano picado en trozos medianos 1 pimiento rojo picado en tiras delgadas 1 pimiento amarillo picado en tiras delgadas ½ taza de perejil [...]

Receta Para 4 Personas SALSA DE CHILE GUAJILLOIngredientes:5 chiles guajillos 4 tomates Roma maduros y pelados 1 diente de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla poner los tomates, los chiles, cubrirlos con agua y dejarlos hervir por 10 minutos o hasta que los […]

Receta Para 4 Personas SALSA MARINARAIngredientes:2 oz de Aceite de Oliva1 cebolla blanca mediana picada en cuadros pequeños2 hojas de laurel2 varillas de apio picado1 ½ libra de tomate Roma pelado y picado2 oz. De vino blanco para cocinarSal y pimienta al gusto Preparación: En una olla profunda de medio galón, ponga el aceite a […]

SALSA Ingredientes: 2 varillas de apio 1 cebolla roja grande cortada en 3 hojas de laurel 3 onzas de caldo vegetal o de pollo según el caso 2 latas de leche de coco 4 oz de base de vegetal (de pollo si utiliza pollo) cubos serian 3 1 cucharadita de curry en polvo de Jamaica […]

(2 a 3 porciones) Ingredientes: 16 onzas de caracol limpio y molido 1 taza de cebolla blanca picada en cuadritos 1 taza de apio picado en trozos pequeños 2 tazas de papa roja pelada y picada en cuadritos de 1 cm. 2 hojas de laurel 4 tomates Roma pelados y picados pequeños 2 cucharaditas de […]

Antes de iniciar con la receta vamos a aprender a preparar: Ingredientes: Arroz Blanco – (Receta 4 porciones) Ingredientes: 2 taza de arroz blanco 4 tazas de agua 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de aguacate, semilla de uva o vegetal Procedimiento: En una olla mediana en buen estado agregar el arroz blanco, […]

(2 porciones) Ingredientes: 4 huevos grandes 2 latas (7 oz.) de atún en agua en lata escurrido (capturado en medio natural, wild cut) ½ taza de mayonesa ½ de cebolla roja cortada en cuadritos 1 taza de tomates cherry 1 astilla de apio cortada en trozos delgados 2 cucharada de aceite de oliva 3 tazas de espaguetis […]

Aderezo Ingredientes: ¾ de taza de mayonesa regular o mayonesa vegana 2 cucharadas de jugo de limón 1 diente de ajo picado finamente ½ cucharadita de sal ¼ de chile en polvo  Ensalada Ingredientes: 1 cabeza de lechuga romana 4 oz. De rugula ¼ de taza de cebolleta 2 calabacines Sal y pimienta al gusto […]

Ingredientes: (6 a 8 porciones) 1  taza de harina de almendra 1/2 taza de harina tapioca o harina de  avena 5 cucharadas de cáscaras de psyllium en polvo 2 cdta. polvo para hornear 1/2 cdta. sal marina 2 cucharaditas de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco 8 oz. de agua hirviendo 3 claras […]

BATIDO VERDE (diurético) Ingredientes Para Una Porción: ¾ a 1 taza de agua de coco (depende lo espeso que le guste) 1 pepino pelado cortado en trozos ½ taza de col rizado cortado en trozos ½ taza de perejil cortado en trozos ½ taza de pina congelada cortada en trozos 1 cucharada de aceite de [...]